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青山乡多措保障食品安全,让大家放心过“端午”

编辑日期:2018-6-13 11:28:20  作者/来源:杏彩平台_杏彩娱乐平台青山乡  阅读:  【字体:  

传统节日端午节将至,外加天气转暖气温持续升高,又是食品安全风险易发高发期,青山乡多措并举,全面加强食品安全监管,切实保障人民群众饮食安全。

一是加强对重点区域、重点场所、重点品种的监督检查。以农家乐、学校食堂等为重点场所,以大宗消费品、节日热销食品为重点品种,乡安监所联合城管、市场监督局等执法部门,加大对食品安全的监督检查力度。

二是加强对食品生产、经营、消费全过程的监督检查。加强对食用盐、食用油、肉制品、粽子、糕点、蛋制品等节日热销食品加工作坊的监督检查,确保出厂产品质量安全;加强校园及其周边小食杂店、小摊贩的监督管理,规范食品经营者的经营行为,督促食堂、落实进货查验、记录制度,确保产品来源合法、合规,严查“五毛”食品、“三无”食品,以及销售假冒伪劣食品的行为;加强对餐饮服务单位的监督检查,督促对原材料采购、贮存、食品添加剂使用、餐饮具消毒、食品配送等开展全面自查。

三是加大重点品种食品监督抽检及风险监测力度。以粮食及粮食制品、食用油、乳制品、肉及肉制品、饮料、糕点、粽子、蛋制品、餐饮食品等为重点,增加监督抽检和风险监测的批次与频次。对监督抽检和风险监测发现的不合格及问题食品,及时开展核查处置,依法查处食品安全违法行为。及时公布监督抽检结果,发布食品安全风险提示,引导公众合理消费。

四是加大违法行为查处力度。重点打击超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用过期、回收食品或原料加工食品、销售过期、腐败变质食品等违法生产经营行为。对特殊时段及敏感时期发生的食品安全违法行为,要从严从速查处;涉嫌犯罪的,一律移送公安机关调查处理。(李春桃)



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